青豆雙椒炒豬心

青豆雙椒炒豬心是以豬心、青椒為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：青豆雙椒炒豬心
• 分類：炒
• 主要食材：豬心，青椒

用料

材料	用量
豬心	1個
青椒	一把
紅椒	一把
青豆	250克
蔥	-
薑絲	-
蒜片	-
生抽	-
鹽	-
料酒	-

做法

1. 豬心切薄片用水泡起來。

2. 青椒紅椒切丁，蔥頭切絲姜切絲蒜切片，混合在一起。

3. 把青豆洗乾淨以後蒸10分鐘。

4. 乾鍋放油爆香步驟2裡面的所有東西

5. 倒入豬心翻炒變色

6. 倒入青豆，淋入生抽、料酒和鹽

7. 入味後起鍋。