青豆燒雞爪

青豆燒雞爪以青豆、雞爪為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：青豆燒雞爪
• 主要食材：青豆，雞爪

用料

材料	用量
青豆	500g
雞爪	500g
蔥姜蒜	適量
花椒	少許
八角	1個
豆瓣醬	兩勺

做法

1. 按上述材料準備。幫雞爪剪指甲。用黃酒或者料酒泡一會。
4. 大火收汁兒。裝盤。適合重口味人士。