青豆三色小炒，主料為青豆150克，口味美味，屬於家常菜。
基本介紹
- 中文名：青豆三色小炒
- 主要食材：青豆150克
- 分類：家常菜
- 口味：美味
青豆、胡蘿蔔、香菇 三色小炒
主料
- 胡蘿蔔200克
- 香菇150克
輔料
- 生抽15毫升
- 蚝油1-2湯勺
- 白砂糖1-2湯勺
制腿雄習作步驟
1.胡蘿蔔切成1CM見方的小丁，香菇切絲或切丁。
2.蔥蒜切末頸抹主蒸備用。
3.青豆焯燙3分龍洪嬸鐘撈出瀝乾水虹灑分。
4.香菇焯水瀝乾水份。
5.胡蘿蔔焯水瀝乾水份。
6.炒鍋燒熱後倒入油，待油5成熱只愚陵時放入蔥薑末炒香。譽察簽
7.放入香菇翻炒1分鐘。
8.再放入胡蘿蔔、青豆翻炒2分鐘。
9.入生抽和蚝油、糖翻炒。
10.待湯汁慢慢開始收乾時，淋入水澱粉攪勻即可遷辯煉凶。
