青蒜黑木耳炒藕片是一道美食，主要製作材料有黑木耳、藕、青蒜等。 基本介紹 中文名：青蒜黑木耳炒藕片主要食材：黑木耳，藕，青蒜調料：油、鹽、料酒、雞精、鮮抽工藝：炒制 製作步驟1.青蒜洗淨切段，黑木耳泡發好洗淨，藕去皮，切片，洗淨.2.鍋里油熱，放下藕片煸炒1分鐘。3.放下黑木耳煸勻，加點料酒，水煮3分鐘.4.放下青蒜煸炒.5.待青蒜髮蔫，加鹽，鮮抽，雞精調味即可
