青菜雞蛋榨面

基本介紹

• 中文名：青菜雞蛋榨面
• 主要食材：雞蛋，榨面

用料

材料	用量
雞蛋	1個
榨面	大半張
雞毛菜	100克
榨菜	2片

做法

1. 雞蛋打散，水開後倒入，將煮熟的蛋花撈出備用。下面，雞毛菜，煮片刻後盛出。加入幾片榨菜增加風味。