青菜菌菇雞湯

青菜菌菇雞湯是一道由三黃雞、青菜等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：青菜菌菇雞湯
• 主要原料：500g三黃雞300g青菜100g杏鮑菇
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

食材

主料

500g三黃雞300g青菜100g杏鮑菇

配料

適量油適量鹽適量胡椒粉

製作步驟

1 三黃雞剁塊洗淨

2 準備的小青菜，杏鮑菇

3 杏鮑菇切塊

4 鍋中倒水，放入薑片

5 倒入洗淨的雞塊大火燒開，小火慢燉20分鐘

6 用勺子舀出表面的油脂，雞湯更清澈。

7 倒入杏鮑菇再次燜煮5分鐘

8 放兩勺鹽

9 放少許胡椒粉

10 另起鍋倒油

11 倒入煲好的雞湯大火燒開即可