青紅椒炒藕絲

青紅椒炒藕絲是一道美食，主要食材有青紅椒、藕。

基本介紹

• 中文名：青紅椒炒藕絲
• 分類：家常菜
• 主要食材：青紅椒、藕
• 工藝：炒

做法

1. 新鮮藉切絲（豎切）切好用清水包下

2.青紅椒絲

3.先將藉炒熟，再放青紅絲翻炒，然後加鹽，雞精，出鍋。

營養價值

藕富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。

適用人群

一般人群均可食用。