青瓜炒火腿腸是一款家常菜品，製作原料主要有青瓜、火腿腸等。
基本介紹
- 中文名：青瓜炒火腿腸
- 口味：家常
- 主要食材：青瓜，火腿
- 配料：油、鹽等
簡介,配料,製作步驟,
簡介
青瓜是很多女性的美容食品，生吃，做面膜，榨汁，各種各樣的都用上了。不過青瓜生吃爽口，生脆，口感極好。做熟了清甜的味道也十分不錯，搭配這火腿腸是最初很美味的菜餚，現在或許只能算是很家常的小炒了。
用餐人數：3-4人食材主料
1根青瓜
1根火腿腸
配料
適量油
適量鹽
適量醬油
製作步驟
1
青瓜一根，洗淨，火腿腸一根。
2
將青瓜切成片裝，厚薄要適宜，太厚炒不熟口感不好，太薄容易軟爛。火腿腸按照青瓜同樣！
3
熱過冷油，油熱後放入青瓜翻炒片刻。
4
接著放如泡發的木耳一起翻炒。
5
最後放入火腿腸，因為火腿腸本是熟的，只需要炒勻就好，放入鹽，有點醬油，就可出鍋。
小貼士
整個翻炒的時間要短，才能保證爽口的口感！
