青檸檬瑪德琳

菜譜信息

主料
全蛋：2個	白砂糖：90g
青檸檬,皮：1個份	檸檬汁：1個份
低粉：100g	泡打粉,：1小匙
融化黃油：100g

做法步驟

1. 我先將檸檬皮屑與砂糖充分摩擦混合後放了1小時

2. 低粉 泡打粉過篩

3. 雞蛋加糖，用手動打蛋器貼底攪拌均勻，篩入粉類拌勻

4. 加入檸檬汁拌勻，再分次加入融化黃油攪拌均勻 麵糊書上寫了要冰櫃靜置1小時。 170度20分鐘【這個溫度感覺有點低啊，出來後上色不太好，後面一盤改了200度】