青椒胡蘿蔔牛肉是一道美食。
基本介紹
- 中文名:青椒胡蘿蔔牛肉
- 主要食材:胡蘿蔔,牛肉
用料
材料 |
胡蘿蔔 |
牛肉 |
青椒 |
蒜 |
生抽 |
澱粉 |
黑胡椒粉 |
做法
1. 牛肉切片,放入生抽,澱粉,黑胡椒粉醃製十分鐘左右 |
2. 青椒、胡蘿蔔洗淨切絲,蒜切片 |
3. 炒鍋加油燒熱,下牛肉快速煸炒,炒至變色後盛出 |
4. 鍋內放少量油燒熱,放入蒜炒出香味,放紅蘿蔔絲炒勻(如果不喜歡生胡蘿蔔的味道可以多炒一會,把紅蘿蔔炒軟),放入炒好的牛肉,放入青椒,加點鹽、雞精調味出鍋 |
青椒胡蘿蔔牛肉是一道美食。
材料 |
胡蘿蔔 |
牛肉 |
青椒 |
蒜 |
生抽 |
澱粉 |
黑胡椒粉 |
1. 牛肉切片,放入生抽,澱粉,黑胡椒粉醃製十分鐘左右 |
2. 青椒、胡蘿蔔洗淨切絲,蒜切片 |
3. 炒鍋加油燒熱,下牛肉快速煸炒,炒至變色後盛出 |
4. 鍋內放少量油燒熱,放入蒜炒出香味,放紅蘿蔔絲炒勻(如果不喜歡生胡蘿蔔的味道可以多炒一會,把紅蘿蔔炒軟),放入炒好的牛肉,放入青椒,加點鹽、雞精調味出鍋 |
青椒胡蘿蔔牛肉是一道美食。用料材料胡蘿蔔牛肉青椒蒜生抽澱粉黑胡椒粉做法1. 牛肉切片,放入生抽,澱粉,黑胡椒粉醃製十分鐘左右2. 青椒、胡蘿蔔洗淨切絲,蒜切片3. 炒鍋加油燒熱,下牛肉快速煸炒,炒至變色後盛出4. 鍋內放...
青椒胡蘿蔔烤牛肉 青椒胡蘿蔔烤牛肉,是一道菜品。用料 做法
家常胡蘿蔔小炒是一道家常菜,主要材料有牛肉,胡蘿蔔,青椒,乾豆腐。佐料有醬油、鹽、蒜、生粉、姜。做法 1、牛肉洗淨切薄片,用薑絲、鹽、生粉、醬油醃製。胡蘿蔔切薄片待用。青椒切絲,乾豆腐切小條。一瓣蒜拍碎。2、熱鍋下油,牛肉炒至變色即出鍋。放油下蒜末、胡蘿蔔和豆乾,翻炒片刻,放一勺醬油...
乾炒牛肉絲是上海市傳統的名菜,屬於滬菜系。主要原料是牛肉,口味是麻辣,工藝是炒,此菜麻辣鮮香,醒酒開胃。製作材料 主料:水麵筋(250克) 芹菜(250克) 胡蘿蔔(50克) 青椒(5克)調料:姜(3克) 大蔥(3克) 大蒜(3克) 料酒(10克) 醬油(1克) 鹽(1克) 白砂糖(8克) 味素(2克) 胡椒粉(2克) 江...
黑椒牛肉是一道家常菜,是以牛裡脊肉為主料,青椒、洋蔥、胡蘿蔔、現磨黑胡椒、鹽、糖、澱粉、料酒,食用油、生抽、味素為輔料製作的菜品。做法一 食材準備 牛裡脊肉250克,配料:洋蔥半個,青椒各個,胡蘿蔔半個(或紅椒也可),調料:現磨黑胡椒,鹽,糖,澱粉,料酒,食用油,生抽,味素 做法步驟 1、將洋蔥...
青椒豆香牛肉絲是一道川菜,原料為牛肉、青椒、豆腐乾、胡蘿蔔、雞蛋、辣椒、油。所屬分類 老少皆宜 川菜 牛肉 食材 牛肉、青椒、豆腐乾、胡蘿蔔、雞蛋、辣椒 配料:油、料酒、黃酒、豆粉 口味 辣 製作難度 切墩(初級)製作時間 30分鐘 做法 1、以上所有食材切成細絲 2、放入水澱粉、鹽醃製 3、將牛肉絲倒入鍋...
五彩黑椒牛肉肉質嫩滑,黑椒味道很香,且保留牛肉的原味,味道極好。主料為牛裡脊肉,洋蔥半個,青椒各個,胡蘿蔔半個(或紅椒也可)。菜品特色 肉質嫩滑,黑椒味道很香,且保留牛肉的原味,味道極好 做法 1、將洋蔥切粗條,青椒、胡蘿蔔切菱形塊備用。2、牛肉逆紋切成0.5厘米左右的片。3、將肉片加入現磨黑...
香辣土豆燒牛肉是一道湘菜的家常菜。土豆配牛肉是非常科學的食品。牛肉與土豆同煮,能產生葉酸,有鍵脾胃的作用,能保護胃黏膜。材料 主料:牛肉 輔料:土豆、胡蘿蔔、青椒、小米椒、姜、蒜 調料:生抽、老抽、料酒、雞粉、冰糖、食鹽 做法 1、材料準備好,胡蘿蔔、土豆、青椒切塊備用,姜切片,蒜剝去外皮,小米椒...
豆豉胡蘿蔔滑牛柳是一道美食,主要用料是牛肉500克 主料 胡蘿蔔2根 青椒1個 洋蔥1個 輔料 豆豉適量 香油少許 鹽少許 白糖少許 老抽適量 水澱粉適量 料酒適量 小蘇打適量 水適量 營養分析 1.牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里,肌氨酸是肌肉...
3.備好牛肉一塊。4.切成大片。5.放大瞧一下,就是這樣的。6.將切好的肉放入小碗裡,加適量的鹽、糖、老抽、生抽、澱粉、黑胡椒和一點蛋清調均備用。7.備好雜蔬:木耳、洋蔥、杏鮑菇、胡蘿蔔和青椒。8.將蔬菜切成大片,與牛肉片一致,這樣受熱均勻,也美觀。9.將蔥姜蒜切好備用。10.起一炒鍋倒入適量的...
然後趁這時間我們準備材料。2、牛肉洗淨後切成絲,放入容器內,加入鹽,料酒,白糖,醬油醃漬一會。3、胡蘿蔔洗淨後去皮切細絲;青椒也切成細絲。4、炒鍋放入適量油,下入醃漬好的牛肉絲,滑散,炒至變色,然後放入榨菜絲,炒出香味,再放入胡蘿蔔絲和青椒絲,炒勻後倒入米飯拌勻,加入適量鹽調味就可以了。
黑胡椒牛肉丁 黑胡椒牛肉丁是以牛肉、尖椒、胡蘿蔔為主要食材製作的美食。做法
牛肉(瘦):牛肉不宜與南瓜、西瓜、鮎魚同食,食則容易使人氣滯壅滿而發病;忌與梅乾菜才同食;吃牛肉不可加醋,否則內熱火攻心;不宜與蕎麥、豆瓣醬同食。 該品反半夏、菖蒲。忌銅器;吃完牛肉後不宜馬上喝茶,也不宜邊吃牛肉邊喝茶。 白蘿蔔:白蘿蔔忌與胡蘿蔔、橘子、柿子、人參、西洋參同食。
2、鍋中油加熱,放牛肉炒8分熟撈出;3、鍋中油加熱放洋蔥、紅辣椒、青椒、蒜用大火拌勻,加高湯,再加牛肉、鹽、味素、糖、富清咖喱粉一起炒,加太白粉、清水勾芡,淋下油、奶水,炒勻即可盛盤,也可用洋香菜、紅蘿蔔片加以裝飾。主要營養成分:蛋白質62g,脂肪81g,醣類7.2g,鈉986mg,膽固醇33368mg,總...
5.牛肉中脂肪含量很低,但卻富含結合亞油酸,這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外,亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。製作步驟 1.原料 2.牛肉切粒放鹽、黑胡椒粉 、澱粉、白芝麻醃製30分鐘。3.年糕、胡蘿蔔、青椒洗淨切丁。4.姜蒜切片備用。5.鍋中熱水,放入年糕煮熟後撈出。...
2.青椒、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜切碎粒,番茄切小塊備用;3.準備調料;4.奶鍋水熱後放入意粉約煮8分鐘;5.撈起過冰水(涼開水),濾水後備用;6.平底鍋倒入植物油,放入蒜、洋蔥炒出香味;7.倒入牛肉碎,炒熟;8.加入胡蘿蔔、番茄,番茄醬翻炒,最後加入羅勒、黑胡椒粉、鹽小火熬成較粘稠的意粉醬;9.在裝...
米飯,牛肉,雞蛋,胡蘿蔔,洋蔥,青椒,黑椒粉,耗油,生粉,料酒,生抽 做法 1、剩米飯,水分蒸發了做炒飯口感好些。我用的剛煮熟的米飯盛出來攤開冷卻,因為當時想吃炒飯了,就時做的。2、牛肉切丁,用生抽、料酒、生粉拌勻,再撒上一點點黑椒再拌勻,醃幾分鐘。3、醃製牛肉過程中,胡蘿蔔切丁、青椒切片丁...
牛肉炒馬鈴薯是以馬鈴薯、牛肉為主料的菜品。菜品特色 主料 馬鈴薯、牛肉、麵筋、青椒、蔥姜蒜 輔料 暫無 調料 澱粉 做法 1. 馬鈴薯、胡蘿蔔分別去皮,洗淨,切絲;2. 蔥洗淨,切段;雞蛋打散;3. 牛肉洗淨,切絲;4. 牛肉絲放入碗中加少放醬油、蛋汁、水澱粉拌勻醃製5分鐘;5. 鍋燒熱至五成熱,倒入500...
輔料:青椒15克 洋蔥(白皮)30克 雞蛋65克。調料:大蔥8克 姜5克 蚝油10克 胡椒粉2克 料酒15克 生抽10克 白砂糖3克 嫩肉粉5克 鹽3克 植物油15克。製作步驟 1.牛肉順絲切成柳葉片,放入碗中加鹽、雞蛋、澱粉、嫩 肉粉抓勻,醃製10分鐘;2.洋蔥與青椒分別洗淨後切片,把每一片都儘可能修飾成心形;3....
牛肉小炒是一道美味佳肴,主料是牛肉適量,尖椒一個,洋蔥半個,胡蘿蔔少許。牛肉小炒原料 牛肉適量,尖椒一個,洋蔥半個,胡蘿蔔少許。調料:色拉油、料酒、鹽、澱粉、生抽、糖、雞精少許 做法 1、【圖1-2】牛肉洗淨,切成細條,放入少許鹽和料酒、澱粉拌勻醃製約5分鐘。尖椒、洋蔥、胡蘿蔔洗淨卻成條備用。2、...
2.將牛肉片放入容器里,撒入生粉,注入適量食用油;3.注入烤肉醬 4.取筷子將所有食材、輔料攪拌均勻 5.醬有點淡,需要再加一點醬油;6.取筷子將所有食材、輔料攪拌均勻;7.裝牛肉的容器上蓋,讓食材靜置醃製入味;8.黃瓜和胡蘿蔔洗淨後,用削皮刀去皮 9.黃瓜切成四瓣,用刀取出瓜瓤,改用切菜器將胡蘿蔔和...
胡蘿蔔 1根 菠菜 1棵 豆腐 100g 大蒜 數枚 小紅椒 1小把 火鍋底料 100g 鹽、花椒粉 適量 雞精、醋 適量 姜粉、植物油 適量 做法 寬粉條折短,溫水泡發。白菜、青椒、胡蘿蔔、菠菜洗乾淨、蒜去皮洗淨。熟牛肉切塊。豆腐切片,鍋內放少許油,煎至兩面微黃。菠菜切段,青椒、白菜、胡蘿蔔切塊。鍋內放...
起鍋倒油,油熱後放入洋蔥炒香,然後放入大青椒和胡蘿蔔翻炒,倒入少許的生抽和黑胡椒炒到青椒變軟盛出,把鍋關火 把牛肉放到鍋中,用鍋的餘溫和油將牛裡脊兩面剪到變色盛出,這個時候牛肉是7成熟的,如果不喜歡吃有些生的牛肉,就不要關火,直接明火煎,但是那樣的肉就會很老,口感就不好了!建議做7成熟...