青椒肉絲炒豆腐乾

青椒肉絲炒豆腐乾，是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：青椒肉絲炒豆腐乾
• 分類：炒
• 主要食材：青椒，豆腐乾

用料

材料

青椒

豆腐乾

肉絲

胡椒粉

鹽

味素

生薑

做法

1. 放油，生薑煸炒，撈出。肉絲先用胡椒粉，鹽，生抽醃一下。

2. 大火爆炒肉絲，放豆腐乾，炒一會，再放青椒。

3. 放鹽，放味素，熟了起鍋。