青椒炒鵪鶉荷包蛋

基本介紹

• 中文名：青椒炒鵪鶉荷包蛋
• 主要食材：鵪鶉蛋，青椒
• 分類：快手菜，炒

用料

材料	用量
鵪鶉蛋	26個
青椒	4個
鹽	適量
油	適量

做法

1. 青椒洗淨切塊

2. 鵪鶉蛋用電餅鐺煎成荷包蛋

3. 熱鍋入油，倒入青椒翻炒一分鐘

4. 再把煎好的鵪鶉荷包蛋倒入一起炒

5. 加入適量鹽調味即可