青椒洋蔥乾豆腐是一道美食，主要製作材料有青椒、洋蔥。
基本介紹
- 中文名：青椒洋蔥乾豆腐
- 口味：鹹味
- 主要食材：青椒、洋蔥
- 調味料：油、生抽、鹽、
食材明細,製作,
食材明細
青椒洋蔥乾豆腐
主輔料：
青椒、洋蔥、乾豆腐、蔥。
調味料：
油、生抽、鹽、味素、水澱粉。
製作
1.青椒、洋蔥、乾豆腐、蔥。
2.把青椒、洋蔥切片。
3.將乾豆腐切菱形片。
4.起鍋熱油，爆香蔥花。
5.放入乾豆腐。
6.翻炒均勻後，加適量生抽，加適量水煨制5分鐘。
7.放入青椒片燒制1分鐘。
8.放入洋蔥，加鹽、味素調味。
9.翻炒均勻，淋入水澱粉勾薄芡，待芡汁糊化，即可關火。
10.出鍋裝盤。
