《青春豆四季藥膳——彭銘原四季藥膳精粹》是2004年1月中原農民出版社發行部出版的圖書，作者是彭銘泉。
基本介紹
- 書名：青春豆四季藥膳——彭銘原四季藥膳精粹
- 作者：彭銘泉
- 出版社：中原農民出版社發行部
- 出版時間：2004年1月
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787806416471
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
青春痘又名痤瘡，常見於青春期男女，這是因為這個時期的青年人血熱偏盛，加之性激素分泌旺盛所致。
預防和治療青春痘的食療藥膳歷史悠久，民間有許多驗方、偏方，用之有效，所以歷經千年而不衰。我國古代有關醫學書籍中也載有許多治療青春痘的方劑。中醫藥膳食療治療青春痘的藥物有清熱涼血、清熱解毒、清熱燥濕、利水滲濕的作用，用這些藥物與食物巧妙地結合，可收到較好療效。
本書所載藥膳方劑，既有古方，又有創新；每個配方都根據藥食的性味、功能、特點進行科學配伍；對每道藥膳既介紹其配伍、功效與套用，又介紹了製作方法，內容翔實，照方製作，即可收到較好的效果。
圖書目錄
春
黃芩山梔飲
白果沙參飲
白果粥
山藥菠菜湯
玉竹燉豬心
菊花枇杷葉粥
荸薺苡仁粥
海藻粥
山楂荷葉粥
桃仁貝母粥
海帶玫瑰花燉白鴨
海浮石飲
枳實飲
冰糖百合飲
苡仁荷葉湯
山楂荷葉煮香蕉
荷葉苡仁堡冬瓜
馬齒莧拌魚腥草
玉米杏仁粥
山藥燒胡蘿蔔
白茅根飲
白茅根麥冬飲
白茅根瘦肉粥
白茅根蒸蛋糕
荷葉菊花飲
荷葉赤小豆粥
荷葉炒豆芽
荷葉蒸雞脯
蘆根雪梨飲
蘆根炒芹菜
山楂煮肉片
參芪螞蟻飲
土茯苓螞蟻蒸烏雞
土茯苓當歸螞蟻酒
山茯苓螞蟻山藥飲
月季螞蟻銀耳羹
川明參黃苓烏雞煲
黃連木通飲
水牛角飲
牛黃飲
水牛角大黃飲
麥冬冬瓜湯
麥冬綠豆粥
杏仁粥
……
夏
秋
冬
附：青春痘四季藥膳常用藥物功效簡介
作者簡介
作者潛心研究中醫藥膳多年，曾撰寫出版過《中國藥膳學》、《中國藥膳大全》
