青春炒麵

青春炒麵，是以手擀麵、土豆為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：青春炒麵
• 分類：炒麵
• 主要食材：手擀麵（剩），小土豆

用料

材料	用量
手擀麵（剩）	一人份
小土豆	一個
西紅柿	四分之一
蔥	一小段兒
炸醬	適量
鹹蛋	半個
無聊的午後	半小時

做法

1. 首先，西紅柿、小土豆切片。小土豆是爹親自種的。切蔥花。

2. 熱鍋涼油放蔥花，倒適量醬油焌鍋。放入土豆片翻炒兩下。

3. 土豆片變色，倒入剩麵條、西紅柿。翻炒。放適量雞精、少量鹽，出鍋。

4. 淋上雞蛋炸醬，把鹹蛋切開擺盤。好啦。=w=