青提乳酪小方，將陽光玫瑰製作成甜品，提子含豐富的維他命C及E，為皮膚提供抗氧化保護，有效對抗游離基，是營養價值很高的果品
基本介紹
- 中文名：青提乳酪小方
- 分類：甜品
- 口味：清爽解膩
所需食材,做法,營養成分,菜品特色,
所需食材
陽光玫瑰，奶油乳酪，糯米粉，玉米澱粉，糖，抹茶粉，牛奶，黃油
做法
1.陽光玫瑰切小丁。
2.奶油乳酪軟化，按口味加糖按壓翻拌，加入葡萄丁拌勻，裝入裱花袋
3.擠四條，修方正，包保鮮膜冷凍定型
4.糯米粉210g，玉米澱粉60g，糖60g，抹茶粉7g，攪拌。
5.牛奶340g攪拌均勻，過篩到平一點的容器，包保鮮膜扎洞，蒸鍋蒸30~35分鐘。
6。黃油30g翻拌按壓融合，不燙手後戴手套揉勻，反覆拉扯。
7.分成小塊，搓長條，擀薄，放入凍成型的乳酪餡，包起來，剪掉多餘的皮
8.撒上熟粉，冷凍1小時定型即可。
營養成分
陽光玫瑰中含有一種抗癌微量元素，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官移植手術患者減少排異反應，促進健康恢復速度。
菜品特色
夏季清爽解膩
