青嵐冰臼奇觀分布於饒平縣樟溪鎮青嵐溪谷的形態各異的石頭,最近被中國地質學院教授勘查考證後確認是冰臼。
冰臼是冰川的直接產物,是在二三百萬年前,在巨厚冰層覆蓋,處於“封閉”和“半封閉” 狀態下,冰川融水沿著冰川裂隙向下流動,及在冰層中具有巨大壓力,並呈“圓柱體水鑽”方式,向下覆基岩及冰川漂礫,進行強烈衝擊,遊動和研磨的作用形成的深坑,這些坑極像南方舂米的石臼,因此稱為“冰臼”。
青嵐溪谷的冰臼群,其分布面積之廣、形態之寄、規模之大、景觀之美,在從南國廣東北緯23”12',海拔高度不上100米,而保存又這么完好和地處熱帶亞熱帶等特徵來看,在國內外為首次發現,實屬罕見,堪稱自然景觀的一大奇葩!