靈芝仙菇

基本介紹

• 中文名：靈芝仙菇
• 最大直徑：80cm 
• 最大重量：20公斤 
• 營養成分：礦物質、胺基酸、生命動力素、粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、灰分 

植物簡介

靈芝仙菇，直徑最大可達80CM,單株最多重達20公斤，被稱為“菌中之花”。同時富含礦物質、胺基酸、生命動力素、粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、灰分等成分

營養價值

富含多種礦物質,胺基酸、蛋白質、生命動力素、纖維素、維生素、真菌多糖等,其中粗蛋白20.00%,粗脂肪3.5%,粗纖維13.28%,灰分6.31%,多糖6.30%鈣142.4μg/g,鎂121.43μg/g,銅11.5μg/g,鋅79.6μg/g,錳13.4μg/g,鐵101.8μg/g,鉀1.81%,磷1.45%。