霸王花燜豬肚

霸王花燜豬肚是以豬肚，霸王花，薏米等為主烹飪的菜品，調味料是鹽，糖，胡椒粉，雞精。

基本介紹

• 中文名：霸王花燜豬肚
• 主要食材：豬肚，霸王花
• 調味料：鹽，糖，胡椒粉,雞精
• 做法：燉

材料

用料原材料：豬肚100克，霸王花50克，薏米50克，龍骨150克，姜10克，清水1700克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法

1、豬肚切件氽水，龍骨斬件氽水，薏米洗淨，霸王花洗淨切段，姜切片待用。

2、取淨鍋上火，放入清水、薑片、豬肚、龍骨、薏米、霸王花，大火燒開轉小火燉1小時調味即成。