露筍蚝油杏鮑菇

露筍蚝油杏鮑菇

露筍蚝油杏鮑菇是以杏鮑菇、露筍為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:露筍蚝油杏鮑菇
  • 主要食材:杏鮑菇,露筍
用料,做法,

用料

材料
用量
杏鮑菇
400克(兩個)
露筍
100克
薑片
一片
蒜頭
少許
蚝油
少許
少許
少許
少許

做法

1. 材料洗乾淨,杏鮑菇切片,露筍切段備用。
露筍蚝油杏鮑菇
2. 露筍焯熟後擺好盤。
露筍蚝油杏鮑菇
3. 鍋加熱乾炒姜蒜、杏鮑菇30秒左右(菇邊呈微黃色)馬上加入適量油、蚝油、糖、水煮熟,再放鹽調味。
露筍蚝油杏鮑菇
4. 大功告成!
露筍蚝油杏鮑菇

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