電飯煲燜三杯雞

電飯煲燜三杯雞是一道由小公雞、薑片等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：電飯煲燜三杯雞
• 分類：粵菜
• 口味：醬香
• 主要食材：小公雞，米酒

原料：

小公雞一隻（大小按需），薑片適量，米酒，醬油，花生油。

做法：

1、將雞弄乾淨後，雞腳塞入腹中，薑片也塞進去，放入電飯煲，醬油，米酒，花生油各一杯（1：1：1每份約普通一次性紙杯2/3）倒入，切記三種材料缺一不可，除此以外都不需要！

2、電飯煲打到“煮飯”處，約10分鐘（大一點的話適量延長不用超過15分鐘），開鍋翻轉雞身。

3、再過10分鐘即可出鍋，等稍涼撕碎適量拌入原汁即可！