電飯煲奶油蛋糕

基本介紹

• 中文名：電飯煲奶油蛋糕
• 主要食材：雞蛋，低筋麵粉
• 分類：電飯煲，蛋糕，奶油蛋糕

用料

材料	用量
雞蛋	四隻
低筋麵粉
白糖
草莓
橘子
奧利奧
奶油

做法

1. 先將蛋白蛋黃分離！各置於無油無水盆！
2. 先將蛋黃加入牛奶、糖、油！攪拌！
3. 蛋黃里加入過篩的低筋麵粉！置於一邊！
4. 蛋白用電動打蛋器打發！分三次放入白糖！蛋白打發到放入筷子不倒！
6. OK、上電飯煲、按到蛋糕鍵！將蛋白蛋黃液倒入電飯煲中！
9. 草莓切塊！奧利奧去掉奶油將餅乾磨碎！撒在蛋糕四周及上層！草莓上場！因為發現奶油剩好多所以在草莓中間又加了一些奶油！