電鍋版羊肉手抓飯

基本介紹

• 中文名：電鍋版羊肉手抓飯
• 主要食材：羊肉，胡蘿蔔

用料

材料	用量
羊肉	3兩
胡蘿蔔	中等大小2根
洋蔥	半個
大米	2杯（280克）
鹽和胡椒	少許

做法

1. 把2杯大米放入電飯煲，量好需要的水的分量。可以比平常正常煮飯時稍微多一點點。水倒出備用；
2. 起油鍋、放入羊肉煎到7分熟。先放肥肉部分、逼出羊油，再下瘦肉一同翻炒；
3. 加入切碎的洋蔥和胡蘿蔔（某人懶、切成了條狀，但最好還是小碎塊）。此時加入少許鹽和胡椒調味；
4. 加入洗過的大米一同翻炒，讓大米充分沾上羊肉和胡蘿蔔的鮮味；
5. 把所有食材放回到電鍋中，倒回量好的水。設定程式、開始煮飯；
6. 煮好之後就可以開動啦~！