《零失敗花樣烘焙輕鬆學》是2015年10月中國紡織出版社出版的圖書，作者是比特廚房研發中心。
基本介紹
- 中文名：零失敗花樣烘焙輕鬆學
- 作者：比特廚房研發中心
- ISBN：9787518019731
- 頁數：256頁
- 定價：29.8元
- 出版社：中國紡織出版社
- 出版時間：2015年10月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,作者簡介,
內容簡介
這是一本專業的烘焙書籍，由培研國
際烘焙學校的西點專家傾力打造，對家庭烘焙DIY 者、
烘焙創業者和謀職者都有指導意義。如果你是一個烘焙愛好者，如果你想走進烘焙的奇妙世界，就請從這本書開始吧，零失敗花樣烘焙輕鬆學，帶你進入西點
烘焙的美妙世界吧！
作者簡介
培研國際烘焙學校擁有國內較為專業和敬業的專家團隊，其中更不乏國際知名的專業人士，多年來為西點行業源源不斷地輸送技術人才，培養出多名西點行業的專業人才，在國內外烘焙教學領域享譽盛名。比特廚房（Bitkichen）作為北京培研學校美食研發中心，該團隊的業務工作得到了法國國際廚皇美食會等機構的大力支持。這裡雲集了國內外眾多大師，引進了傳承百年的純正英國皇室甜點製作工藝。比特廚房出品實用、有效、創新的培訓方案，能充分滿足創業者對烘焙技術、產品特色、外觀口味的多樣化需求。
