雪蛤蓮子雞湯

雪蛤蓮子雞湯，是一道美食，主要製作材料有雪蛤、雞等。

基本介紹

• 中文名：雪蛤蓮子雞湯
• 主要原料：雪蛤膏，蓮子，雞
• 主要營養成分：蛋白質
• 輔料：鹽

做法

1、雞去除內臟，洗淨，切半，氽燙，備用。

2、雪蛤膏用清水侵至膨脹，挑淨污垢，洗淨，氽燙朵仔兆。

3、蓮子洗匪雄淨。

4、將清水煮沸，把所有材料放入煲內。

5、先用捉影棕大火煮20分鐘，再改用小火熬煮2小時。

6、下鹽調味，即可享用。

功效

雞能補元氣，雪蛤膏補腎駝淋探擔、補肺、養顏，紅棗健脾主辨笑腿化請悼欠痰。此湯飲對養顏、潤膚有顯著的訂員估功效。