雪蛤珍珠茶是採用純正長白山中國林蛙油為主要原料製成的飲品。
基本介紹
- 中文名：雪蛤珍珠茶
- 主要原料：長白山中國林蛙油
- 特點：營養價值高
- 配料：麥芽糊精、抹才粉
雪蛤珍珠茶是採用純正長白山中國林蛙油為主要原料，配以異麥芽低聚糖、麥芽糊精、抹才粉、羧甲基纖維素鈉等配料，加工成顆粒狀的速溶茶。 其加工方法是：取特優長白山中國林蛙油，完全去除雜質、卵粒、筋膜，然後拔成粗絲，除腥後備用。將異麥芽低聚糖、麥芽糊精、抹茶粉、羧甲基纖維素鈉等配料部分製成顆粒，低溫乾燥。部分調成糊狀，把林蛙油絲和配料糊粘合成珍珠球狀，低溫乾燥。大小約黃豆粒大。
每1--2個雪蛤珍珠加3克顆粒裝成一袋，即為速溶雪蛤珍珠茶。
雪蛤珍珠具有以下特點：1、營養價值高。2、食用方便。3、便於保存、便於攜帶。4、完全除去了林蛙油的腥味和異味。
