雪菜香乾炒毛豆是一道由毛豆 、香乾等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名：雪菜香乾炒毛豆
- 主要食材：毛豆，香乾，雪菜
- 調料：鹽、味素
- 廚具：炒鍋
主料,調料,做法,
主料
毛豆 (260克) 香乾 (130克) 雪菜 (180克)
調料
鹽 (適量) 味素 (適量)
做法
1食材：毛豆、香乾、雪菜（已清洗）
2將毛豆剝殼淘洗一下。
3將香乾放在案板上切成丁，待用。
4將已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。
5燒鍋倒油燒熱，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
6接著，加適量的清水煮開、煮至毛豆斷生。
7然後，合入切好的雪菜和香乾翻炒翻炒。
8最後，加適量的鹽。
9加適量的味素。
10調味炒勻，即可。
