雪菜肉絲湯年糕

雪菜肉絲湯年糕是以雪菜、肉絲為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：雪菜肉絲湯年糕
• 分類：湯羹
• 主要食材：雪菜，肉絲

用料

材料	用量
雪菜	適量
肉絲	適量
年糕	一條
西紅柿	一個
鹽	適量

做法

1. 雪菜切乃鑽格享細點，肉絲切成條狀。

2. 鍋里放少許油，下入雪菜和肉絲翻炒下榜妹，巴霸訂到肉由紅變白，放適量水。

3. 等水開後，放入年市臭說糕和西紅柿，的危淚連鹽，加適量蓋上鍋蓋，獄提汗大火燒3-4分鐘，嘗嘗湯的鹹淡（由於有鹹菜，其實不戒嫌鞏棵用放太多鹽）。蓋上鍋蓋，中火再燒一分鐘左右。

4. 開鍋即食咯~