雪菜燉黃豆，是一道菜品，原料為50g五花肉、100g雪裡蕻、200g黃豆、油、鹽、味素。 基本介紹 中文名：雪菜燉黃豆主要原料：雪菜是否含防腐劑：否適宜人群：老少鹹宜 簡介,食材,主料,配料,製作步驟,小貼士, 簡介雪裡蕻大家一定都吃過。用來燉肉比較好吃。今天我試了一下，用來燉黃豆也不錯的。雪裡蕻是醃製的，所以菜里就不用加鹽了。用餐人數：1-2人食材主料50g五花肉100g雪裡蕻200g黃豆配料適量油適量鹽適量味素製作步驟1將蔥花和雪裡蕻切好。要是有五花肉更好。2黃豆洗淨，揀去雜物，控乾水份。3鍋里加適量的油，先將蔥花爆炒。然後加入黃豆快速翻炒。4等炒到黃豆有香氣時，不要加水。5再將切好的雪裡蕻倒入，繼續翻炒。6加適量的水燜一下出鍋即可。小貼士因為雪裡蕻本身就有鹽份，菜中可不用加鹽。
