雪菊茶凍

基本介紹

• 中文名：雪菊茶凍
• 主要食材：乾雪菊花茶，魚膠粉
• 分類：零食

用料

材料	用量
乾雪菊花茶	6克
魚膠粉	20克
冰糖	適量
水	650ml

做法

1. 第一步：把600ml水倒入準備好的鍋中，燒開。放入適量冰糖。
2. 第二步：等待冰糖溶化後，在燒開的水中放入準備好的雪菊，泡出顏色。
3. 第三步：向泡好的雪菊茶中倒入適量的魚膠粉，攪拌至完全溶化。然後放入準備好的盤子裡。
4. 第四步：等雪菊水晶凍涼涼之後再把它放入冰櫃冷藏至凝結。