雪耳木瓜燉奶羹，材料有雪耳一塊，牛奶一支，冰糖適量，木瓜半隻。 基本介紹 中文名：雪耳木瓜燉奶羹主要食材：雪耳，木瓜，牛奶調料：冰糖製作工藝：燉 做法1.雪耳浸發水半小時，膨脹後剪去根部黃色部分，再剪成小塊備用；木瓜去瓤切小塊備用。2.倒一鍋水加入雪耳、木瓜、冰糖，水要沒過所有材料大火煮開轉中小火燉30分鐘，再轉小火燉15分鐘至雪耳軟糯。3.加入牛奶250ML中小火再煮開即可。
