雪梨黑豆方

雪梨黑豆方，是一道美食，主料為大雪梨1個，黑豆50克。

基本介紹

• 中文名：雪梨黑豆方
• 主要食材：大雪梨，黑豆
• 分類：其它菜系
• 口味：甜

基本信息

菜譜名稱 雪梨黑豆方

所屬菜系 其它菜系

所屬類型 健康菜譜

基本特點 清熱化痰平喘

基本材料

大雪梨1個，黑豆50克。

製作方法

將梨削去外皮，在靠梨炳處切開留作梨蓋，用小勺挖去梨核。將黑豆洗淨，裝入梨孔內，把梨柄蓋上，用竹籤插牢，放在瓷盅內隔水燉，40分鐘後將梨取出裝入盤內即成。

功效用法

功效：清熱化痰平喘。

用法：適量食用。

套用：適用於支氣管炎、肺炎熱痰蘊肺者。