雨點紅點鮭：又名為日光白點鮭，原產日本，1996年引進我國，鮭形目。這種魚抗病力強，基本不感染病毒性疾病。該魚可供食用，烹製魚餚以生魚片著稱，市價為虹鱒的2～3倍。
基本介紹
- 中文學名：：雨點紅點鮭
- 中文別名：：日光白點鮭
- 界：：動物界
- 門：：脊索動物門(Chordata)
- 亞門：：脊椎動物亞門(Vertebrata)
- 綱：：硬骨魚綱(Osteichthyesu)
- 亞綱：：幅鰭亞綱(Subclass Neopterygii)
- 目：：鮭形目(Salmoniformes)
- 科：：鮭科(Salmonidae)
- 屬：：紅點鮭屬(Salvelinus)
- 種：：雨點紅點鮭
- 分布：：原產日本
又名為日光白點鮭，原產日本，養殖歷史已50多年懂嫌潤。2年性成熟，終生可多次繁殖，適於垂釣。烹製魚奔整剃餚以生魚片著稱，市價為虹鱒的2～3倍。1996年引進我國，年均水溫12℃鞏籃匪樂條件下，12月齡體重110～130克，2齡魚500～1000克。最大個體達2000克以上斷喇邀堡台。在0～4℃環境中生存活力、攝食強度好於虹鱒魚。喜食下沉中的人工餌料，也喜食沉底餌料。抗病力強，基本不和朵龍感染病毒性疾病。
此外，還有土著種細鱗鮭、遠東哲羅鮭、花羔阿殼危海紅點鮭以及引進種河鱒、北極紅點鮭、銀鮭、大西洋鮭、褐鱒等正在進行試驗養殖。
