雞血圈子湯

雞血圈子湯是一道以雞血為主要食材的菜品。

基本介紹

• 中文名：雞血圈子湯
• 口味：鮮
• 原料：：雞血150克，豬大腸。
• 做法：煮

用料

主料：雞血150克，豬大腸。

調料：香油，蔥花，醬油。

做法

第一步：先將雞血蒸熟，刀切5分方塊，清水漂洗淨；豬大腸洗淨切塊，放入開水鍋中稍燙撈出瀝水。

第二步：鍋置火上，放水燒開，倒入雞血、圈子，待豆腐漂起加蔥花、醬油，再燒開，放香油即成。

菜品特色

雞血鮮嫩，湯清淡適口

《無雙譜》菜譜

此菜見錄於《無雙譜》（《無雙譜》為出自遊戲《仙劍客棧》的菜譜集）。

類型：湯羹

等級：二級

成本：14

售價：40

食材：－

料理用時：15

流行時間：－

介紹：雞血凝固後切塊和豬大腸煮熟後切片，入湯鍋同煮，不添加其他調味品，只以少量鹽調味。湯清如水，清爽不膩。

獲得時間：12月1日

獲得方法：向陶梓購買（價格不詳）。