雞蛋紅米餅

雞蛋紅米餅是以剩飯、雞蛋等為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：雞蛋紅米餅
• 分類：餅
• 主要食材：剩飯，雞蛋

用料

材料	用量
剩飯	半碗
雞蛋	2個
小蔥	2根
鹽	適量
白鬍椒	少許
油	看著辦

做法

1. 把昨天的剩飯和打散的雞蛋混合均勻
2. 加入切碎的蔥花，加適量的鹽、白鬍椒
3. 平底鍋燒熱加油，用勺子把雞蛋米飯倒進去煎。
4. 很簡單，煎完一個煎另一個。
5. 當然，你還可以像我一樣，配上一杯豆漿，這就是一頓美好的早餐了