雞蛋沙拉杯

基本介紹

• 中文名：雞蛋沙拉杯
• 主要食材：雞蛋，番茄碎
• 分類：沙拉

用料

材料	用量
雞蛋	1個
番茄碎	少許
沙拉醬	少許

做法

1. 雞蛋冷水下鍋，煮十分鐘。

2. 取出用冷水冰，剝皮，把蛋切成兩半，如果蛋底座不平不能站立，用小刀將蛋的兩頭削平。

3. 將削出剩下的蛋清，番茄，和蛋黃搗碎混在一起，加沙拉醬攪拌後裝回蛋清裡面即可。