雞腿雞蛋番茄醬

以雞腿、雞蛋為主料的醬料。

基本介紹

• 中文名：雞腿雞蛋番茄醬
• 主要食材：雞腿，雞蛋

用料

材料	用量
雞腿	3個
雞蛋	1個
番茄醬	多一點
蒸魚豉油	少許
蔥花	少許

做法

1. 把雞腿用開水煮熟
2. 把雞蛋弄成蛋液，拌入少許蔥花，在把雞腿拌入。
3. 鍋子放適量油加熱，然後把雞腿就著蛋液放入煎。
4. 雞蛋看起來熟了以後再倒入適量番茄醬，把雞腿用鏟子弄開一點
5. 番茄醬裹完雞蛋和雞腿後放入碗裡，倒入少許蒸魚豉油和番茄醬，再蓋好，悶幾分鐘，然後就可以吃了。