雞肉土司披薩是雞腿肉等為原材料製作的菜餚。
基本介紹
- 中文名：雞肉土司披薩
- 主要食材：雞腿肉
- 輔料：土豆，馬蘇里拉乳酪，蒜，羅勒葉，蔥
- 調料：黃油，植物油，鹽，番茄醬，黑胡椒
材料,主料,輔料,步驟,
材料
主料
土豆一個 雞腿肉一個
馬蘇里拉乳酪50g 蒜末適量
黃油適量
輔料
蔥末適量 植物油少許
羅勒葉少許 鹽適量
番茄醬適量 黑胡椒適量
步驟
1.土豆去皮後，切小塊，裝食品袋裡，用微波爐叮2分鐘左右，直到用手一壓就可以壓碎的程度，小心的都壓成泥狀。（小心燙手）
雞腿肉切小塊，蒜末，蔥花，準備好。
2.鍋燒熱，倒入植物油，下蒜末，蔥花，雞腿肉，翻炒至變色，加入適量鹽，羅勒葉，喜歡番茄醬的，再加一點番茄醬。炒熟，關火，備用。
然後將烤箱預熱180度。吐司片，擺在烤盤裡，單面，刷一小層融化的黃油。用勺子，比較均勻的鋪一層土豆泥。
3.再鋪一層超好的雞腿肉丁。
4.撒一些馬蘇里拉乳酪，喜歡黑胡椒的，可以再撒點黑胡椒。
5.放入預熱好的烤箱，中層，10~15分鐘，乳酪融化即可。烤的越久，麵包片越脆，像烤饃片一樣脆脆的。只要別烤糊了就行。
吃的時候，擠點番茄醬
