雞汁菌菇泡飯是一道用汽鍋雞湯、米飯、草菇、秀珍菇為主料製作的美食，調料為鹽、草菇切片等。 基本介紹 中文名：雞汁菌菇泡飯主要食材：汽鍋雞湯，米飯，草菇，秀珍菇特色：營養、高補食物調料：鹽、草菇切片，秀珍菇改刀切小系列：主食 原料,製作過程,注意事項, 原料原料：汽鍋雞湯、米飯、草菇、秀珍菇。調料：鹽、草菇切片，秀珍菇改刀切小。製作過程1、雞湯內加入草菇和秀珍菇煮開，轉中小火燉煮一會兒。2、加入米飯繼續燉煮一會兒，調入少許鹽即可。注意事項1、除了汽鍋雞湯以外，蹄膀湯、排骨湯等等燉的濃濃的湯汁煮泡飯都非常美味。2、菌菇的種類有很多，放哪些隨您喜好；另外可以將綠葉菜細細地切成絲一起加入，營養又美味。3、剩餘湯如果不夠多，加入適量水沒有太大關係的，只是別太多就行。4、調味的時候鹽要少些，因為湯汁本身已經有鹹味了。
