雞尾麵包脆

雞尾麵包脆外表焦黃，聞之香味撲鼻，食之酥脆可口，配上一杯鮮美純正的牛奶，一天的美好生活從現在開始。另外，烤制麵包脆所需溫度比較底，帶有燒烤功能的微波爐就可以完成。

基本介紹

• 中文名：雞尾麵包脆
• 分類：西餐
• 口味：香脆
• 主要食材：吐司麵包，雞蛋，吉士粉，白糖

所需材料

雞蛋二枚、吉士粉、白砂糖、吐司麵包.

製作方法

1.將雞蛋調勻，留出一小部分另用，其於加吉士粉一小勺、白砂糖少許。雞蛋液中加入三倍的溫開水。再調勻。

2.將調勻的蛋液上鍋蒸成羹狀。

3.將吐司切片，用剪刀剪成雞尾形狀。

4.剪好形狀的吐司條刷上預先留出的蛋液，上烤箱，上下火，150度左右，烤至表面焦黃。

5.在蒸好的蛋羹中加入剪吐司條剩下的麵包屑，拌勻成醬。

6.用冰淇淋勺（一般的勺也可以）舀兩個球狀的醬到盤中，放入烤好的雞尾麵包脆即可。