雜豆鯽魚湯

雜豆鯽魚湯是一道以鯽魚、黑豆為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：雜豆鯽魚湯
• 主要原料：鯽魚，黑豆
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：青年人，老年人

製作材料

鯽魚500克、黑豆150克、花生150克、紅芸豆100克、鹽適量

製作步驟

1， 將鯽魚開膛、去鰓、去除內臟，洗淨待用；

2， 黑豆、花生、紅芸豆用水清洗乾淨待用；

3， 在砂鍋中放入足夠多的清水（12小碗左右），將鯽魚、黑豆、花生、紅芸豆放入，大火燒開。

4， 轉小火，煲2-3小時，加鹽調味即可。

此湯有祛濕利尿的作用。