雜蔬牛肉披薩

雜蔬牛肉披薩是一道美味烘焙美食，主要食材有自製披薩皮、洋蔥、番茄醬、青椒、龍蝦肉、馬蘇里拉芝士、雞蛋等。

基本介紹

• 中文名：雜蔬牛肉披薩
• 分類：早餐，披薩
• 口味：鹹
• 主要食材：番茄醬，洋蔥

食材

主料

自製披薩皮1個、洋蔥半個、牛肉粒50g

輔料

番茄醬適量、油適量、青椒半個、龍蝦肉適量、馬蘇里拉芝士適量、雞蛋1個

步驟

1.準備好主要材料，龍蝦肉可以用蝦仁等代替。

2.洋蔥青椒切小片備用，龍蝦肉本身是煮熟的出好肉備用，另外多加了茄子一根剝皮切塊炒熟備用。

3.披薩盤的底部先用刷子刷上油，自製披薩皮擀好放入9寸披薩盤。

4.用刷子刷上番茄醬。

5.撒上洋蔥青椒和茄子加入10g芝士。

6.再放上龍蝦肉和牛肉粒撒上10g芝士。

7.入烤箱上下層200度烤15分鐘，拿出撒上剩餘的芝士再進烤箱烤10分鐘即可出爐。

小貼士

1、芝士一定不要一起放，剩一點留到第二次進烤箱再烤，那樣更能拉出來絲。