雜蔬炒肥腸

雜蔬炒肥腸是一道食品，主料是大腸、萵苣、青椒、胡蘿蔔等。

基本介紹

• 中文名：雜蔬炒肥腸
• 口味：香辣
• 主要食材：大腸，萵苣，青椒，胡蘿蔔

食材明細

材料：大腸、萵苣、青椒、胡蘿蔔、洋蔥、大蔥、鹽、油

製作方法

1.大腸，萵苣，青椒，胡蘿蔔，洋蔥，大蔥備用。

2.青椒洋蔥切萵苣切塊，胡蘿切花，大蔥切蔥花備用。

3.油鍋燒熱，下入洋蔥炒出香味。

4.加入切好的肥腸。

5.炒均勻後加入萵苣和胡蘿蔔花。

6.加入青椒。

7.加入適量的鹽和蔥花即可出鍋。