雜蔬五彩炒麵

雜蔬五彩炒麵是用掛麵、毛豆、洋蔥等原料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：雜蔬五彩炒麵
• 難度：普通
• 主料：掛麵、毛豆、洋蔥、木耳、胡蘿蔔
• 輔料：醬油、鹽、油、胡椒粉

做法

1.其實是不想蒸飯才這么做的～一個人份的蒸飯好麻煩。1.蔥姜蒜切碎

2.木耳切條，胡蘿蔔切丁，杏鮑菇切片，加上玉米粒，毛豆粒下鍋煮熟

3.青椒，洋蔥切塊

4.蔥姜蒜，乾辣椒下鍋煸炒，放入青辣椒，洋蔥，炒一會，倒入煮熟瀝乾水的菜，炒一會，加點水，放入鹽，醬油，胡椒粉，及煮好過水的掛麵，翻遍至水乾，加點雞精，出鍋！