雜炒絲瓜是以絲瓜、油豆腐為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：雜炒絲瓜
- 分類：炒
- 主要食材：絲瓜，油豆腐
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
絲瓜 | 一條 |
油豆腐 | 10個 |
麵筋 | 2個 |
調料 | - |
油 | 少許 |
鹽 | 少許 |
大蒜 | 1瓣 |
燒烤醬（有些甜） | - |
鮮辣椒 | 1個 |
做法
1. 絲瓜 刨皮，滾刀切塊 |
2. 熱鍋下油，爆香大蒜和辣椒 |
3. 下絲瓜，炒至軟後 |
4. 下油豆腐和麵筋， |
5. 下燒烤醬，炒至軟，加鹽調味，就完成了 |
雜炒絲瓜是以絲瓜、油豆腐為主料的菜品。
材料 | 用量 |
絲瓜 | 一條 |
油豆腐 | 10個 |
麵筋 | 2個 |
調料 | - |
油 | 少許 |
鹽 | 少許 |
大蒜 | 1瓣 |
燒烤醬（有些甜） | - |
鮮辣椒 | 1個 |
1. 絲瓜 刨皮，滾刀切塊 |
2. 熱鍋下油，爆香大蒜和辣椒 |
3. 下絲瓜，炒至軟後 |
4. 下油豆腐和麵筋， |
5. 下燒烤醬，炒至軟，加鹽調味，就完成了 |
