雙重卡士達網紋吐司

雙重卡士達網紋吐司是一種甜品，以高筋麵粉等為原料，以酵母、細砂糖等為調料。該美食主要通過烤箱烘焙的方法製作而成。

基本介紹

• 中文名：雙重卡士達網紋吐司
• 分類：麵點
• 口味：香甜
• 主要食材：高粉，牛奶

食材

主料

250g高粉

100g牛奶

配料

2個蛋黃

30g低粉

20g細砂糖

130g鮮奶

適量番茄醬

1小勺酵母

1/2小勺鹽

25g植物油

30g白糖

製作步驟

1輔料里除了番茄醬外就是卡士捆嫌頌達醬的材料，白糖直接加到蛋黃里了

2步驟1的全部材料先攪拌均勻，用微波爐先高火30秒取出攪拌，再30秒取出攪拌，然後20秒取出攪拌，如果還沒有達到你的要求，就繼續上述步驟，放涼後即可使用

3主料中的所有材料加入麵包桶中，再加入做好的一半卡士達醬，啟動麵包和面程式

4麵包機辯汗判甩攪拌好的麵團，蓋上保鮮膜，放溫暖處罪奔烏進行基本發酵

5取出發好的麵團

6平戀射葛均分割成三份，滾圓刪戲煮後蓋上保鮮膜，鬆弛10-15分鐘

7用府驗店辣擀麵杖擀成橢圓形

8用刮刀把剩下的卡士達醬抹到麵團表面

9從上往下捲成圓柱體

10放入吐司模進行二次發酵

11麵團發酵至模具的8分滿

12烤箱底層180度35分鐘

小貼士

表面也可以根據自己的愛好撒蜜罪上酥粒，或者擠上沙拉醬。