雙醬炒年糕

基本介紹

• 中文名：雙醬炒年糕
• 主要食材：年糕片，韓醬
• 分類：糕點，炒

用料

材料	用量
年糕片	160克
韓醬	40克
番茄醬	1大匙
洋蔥	半個
胡蘿蔔	半根

做法

1. 鍋內放油，油熱下入洋蔥絲和胡蘿蔔絲

2. 待胡蘿蔔絲炒軟，洋蔥爆香後加入韓醬

3. 加入韓醬炒勻後加入兩小碗的清水

4. 加入一大匙的番茄醬混合均勻

5. 待鍋內湯汁煮開後下入浸泡好的年糕片煮至5-8分鐘

6. 待鍋內湯汁變少，用鍋鏟來回翻炒，炒至湯汁收勻後出鍋