雙蔥炒羊肉是一道菜品，主料是羊肉、大蔥、洋蔥等食材。 基本介紹 中文名：雙蔥炒羊肉分類：家常菜主要食材：羊肉，大蔥，洋蔥工藝：炒 原料：豆瓣醬做法：1、羊肉片解凍，一般是買削好的。2、大蔥切成長條，洋蔥切成片。3、鍋內放油，燒熱。4、小火放入豆瓣醬，炒出紅油。5、放入大蔥條，洋蔥片。6、把大蔥條、洋蔥片炒出香味。7、放入羊肉片。8、翻炒片刻，加入料酒、食鹽，一點雞精即可出鍋咯。
