雙色培根玉米卷

基本介紹

• 中文名：雙色培根玉米卷
• 主要食材：甜玉米，培根

用料

材料

甜玉米

培根

黃油

芝士（乳酪）

乳酪

黑椒汁

做法

1. 首先我們需要將甜玉米煮熟，將玉米剝去一部分外面的葉子，洗淨，連葉帶玉米一起放入開水鍋中，煮約15分鐘

2. 這個時間我們將培根開袋，一片一片分開

3. 再燒一鍋開水，將適量的黃油與乳酪放在碗中，然後把碗放進鍋里，目的是使水溫將黃油與乳酪化開。客觀地說，乳酪是很難化開的，不過這不要緊，一會將其塗抹到玉米上就可以

4. 此刻，甜玉米也應該差不多熟了。撈出，剝去葉子，然後用紙巾將玉米略微擦拭一下，擦乾

5. 將玉米切成與培根寬窄差不多的段，備用

6. 這時候可以將烤箱預熱。這個時間我們將黃油塗抹在玉米上，然後將培根小心地捲住玉米，用牙籤將培根與玉米固定在一起

7. 接下來就該分口味了。取一半的玉米段，在培根上面塗上黑椒汁，另一半塗上黃油與乳酪的混合體。至此，基本工作我們就完成了

8. 烤箱已經預熱完畢，我們用烤箱專用工具將烤架取出，將兩種玉米卷豎著放在上面，放進烤箱

9. 中高火，200度，12分鐘

10. 是不是已經香氣四溢了呢？快取出來開搓吧。小心烤盤別燙到手哈

11. 兩種口味，你喜歡哪一款呢？