雙椒雞塊是一道小吃，主要原材料是雞塊。口味微辣。
基本介紹
- 中文名：雙椒雞塊
- 口味：微辣
- 主要食材：雞塊
- 主要工藝：炒
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菜品口味
微辣
主要工藝
炒
所需時間
十分鐘
製作難度
簡單
所用廚具
炒鍋
食材明細
雞腿 適量
青椒 適量
紅椒 適量
鹽 適量
糖 適量
生薑 適量
料酒 適量
生抽 適量
製作步驟
1、青紅椒洗淨切絲備用。
2、雞腿洗淨剁成雞塊，倒入冷水中，加入適量料酒煮開，倒出沖洗乾淨備用。
3、鍋加熱，倒入適量橄欖油，加入生薑炒。
4、加入青紅椒煸炒出香味
5、倒入雞塊翻炒，接著加入鹽、糖、生抽不斷翻炒至雞塊斷生
